Σαλάτα Μαρούλι με Τοματίνια

Σαλάτα:

• 1 μεγάλο μαρούλι με καρδιά
• 2 φλιτζάνια τοματίνια
• ½ λεμόνι
• 1 αβοκάντο μεγάλο
• 1 κ.σ. λιναρόσπορο χρυσό, τριμμένο

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Πετάξτε τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού και χρησιμοποιείστε την καρδιά και τα τρυφερά φύλλα (εκείνα που είναι γύρω της).
2. Χοντροκόβετε το μαρούλι, ψιλοκόβετε 1 ½ φλιτζάνι τοματίνια (αφήνουμε και μερικά ολόκληρα), ψιλοκόβετε το ½ αβοκάντο και τα ρίχνετε όλα σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
3. Χτυπήστε στο μπλέντερ ½ φλιτζάνι τοματίνια, το χυμό από το λεμόνι και το υπόλοιπο αβοκάντο. Λούστε τη σαλάτα σας με το υπέροχο ντρέσινγκ.
4. Στη συνέχεια αφου ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί, προσθέστε και 1 κ.σ. λιναρόσπορο (πλούσιος σε Ω3)

Απλή, νόστιμη και γρήγορη!