Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες

Σαλάτα:

  • 2 ½ φλιτζάνια σπανάκι
  • 2 φλιτζάνια κομμένες φράουλες
  • 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ξερό, κομμένο
  • 1/3 του φλιτζανιού ωμά πέκανς ή καρύδια

Ντρέσινγκ Ηλιόσπορου:

• 1 φλιτζάνι κομμένες φράουλες
• 1/4 του φλιτζανιού φρέσκος χυμός πορτοκάλι
• 4 μικροί βασιλικοί χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
• 2 κ.γ. μηλόξυδο
• 1 κ.γ. ηλιόσπορο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Τριματτίστε τα πέκανς 
2. Τοποθετήστε τα υλικά της σαλάτας σε 2 μπολ 
3. Χτυπήστε στο μπλέντερ τα υλικά του ντρέσινγκ και λούστε τις σαλάτες.
4. Σερβίρετε αμέσως