Ροβίτσα αλά κρέμ

• 3 – 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 λεμόνι
• ½ ματσάκι μαϊντανό
• ½ ματσάκι ρόκα
• 3 – 4 κλωνάρια σέλερυ
• 2 χούφτες σπανάκι
• 1 αβοκάντο
• 100γρ. φύτρα ροβίτσας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Αποχυμώνετε όλα τα λαχανικά, εκτός από το αβοκάντο και τα φύτρα ροβίτσας
2. Ρίξτε το χυμό στο μπλέντερ
3. Προσθέστε το αβοκάντο
4. Χτυπήστε τα στο μπλέντερ μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μίγμα
5. Γαρνίρετε με τα φύτρα ροβίτσας
Μερίδα 1